Authentische Deutsche Küche
Entdecken Sie die reiche Vielfalt der deutschen Kochkunst mit traditionellen Rezepten, schnellen Gerichten und regionalen Spezialitäten.
Über IndorSimon
Ihre vertrauensvolle Quelle für authentische deutsche Kochrezepte
Traditionelle Küche
Wir bewahren die authentischen Geschmäcker der deutschen Küche und geben sie an neue Generationen weiter.
Geprüfte Rezepte
Alle unsere Rezepte werden sorgfältig getestet und mit detaillierten Anleitungen präsentiert.
Für jeden Anlass
Von schnellen Alltagsgerichten bis zu festlichen Menüs - für jeden Anlass das richtige Rezept.
Unsere Leistungen
Alles rund um die deutsche Küche
Rezeptsammlung
Umfangreiche Sammlung traditioneller und moderner deutscher Rezepte
- Über 500 geprüfte Rezepte
- Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Nährwertangaben
- Zubereitungszeiten
Kochkurse Online
Lernen Sie die Geheimnisse der deutschen Küche von zu Hause aus
- Video-Tutorials
- Live-Kochsessions
- Expertentipps
- Zertifikate
Regionale Spezialitäten
Entdecken Sie die kulinarischen Schätze aller deutschen Regionen
- Bayerische Küche
- Norddeutsche Gerichte
- Rheinische Spezialitäten
- Sächsische Traditionen
Beliebte Rezepte
Entdecken Sie unsere meistgekochten Gerichte
Rheinischer Sauerbraten
Ein klassisches deutsches Gericht mit zartem Rindfleisch in würziger Soße
4 Stunden
4.8/5
Wiener Schnitzel
Knusprig paniertes Kalbsschnitzel - ein österreichisch-deutscher Klassiker
30 Min
4.9/5
Rinderrouladen
Gefüllte Rindfleischrollen mit Senf, Zwiebeln und Gewürzgurken
2 Stunden
4.7/5
Schnelle Rezepte
Leckere deutsche Gerichte in unter 30 Minuten
Currywurst
Deutschlands beliebtester Imbiss in nur 15 Minuten zubereitet
15 Min
Reibekuchen
Knusprige Kartoffelpuffer - perfekt für schnelle Mahlzeiten
20 Min
Käsespätzle
Schwäbische Spezialität mit Käse und Zwiebeln
25 Min
Frikadellen
Herzhafte Fleischbällchen nach norddeutscher Art
30 MinDeutsche Volksrezepte
Traditionelle Gerichte aus Großmutters Küche
Himmel und Erde
Ein traditionelles rheinisches Gericht aus Kartoffeln, Äpfeln und Blutwurst. Der Name stammt von den Kartoffeln (Erde) und den Äpfeln (Himmel).
Labskaus
Norddeutscher Seemannseintopf mit Rindfleisch, Kartoffeln und Roter Bete
NorddeutschlandMaultaschen
Schwäbische Teigtaschen mit Fleisch- und Spinatfüllung
SchwabenGrünkohl mit Pinkel
Traditionelles Wintergericht aus Niedersachsen
NiedersachsenKönigsberger Klopse
Hackfleischklöße in weißer Kapernsoße
OstpreußenWas unsere Besucher sagen
Erfahrungen und Bewertungen unserer Kochgemeinschaft
"Die Rezepte sind authentisch und sehr gut erklärt. Besonders die traditionellen Gerichte sind ein Genuss!"
"Endlich eine Seite, die die deutsche Küche richtig präsentiert. Die schnellen Rezepte sind perfekt für den Alltag."
"Die Volksrezepte haben mir geholfen, die Gerichte meiner Großmutter zu rekonstruieren. Vielen Dank!"